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Es werden Posts vom 2016 angezeigt.

Rezept: Rehleber mit Nudeln á la Karsten

Zutaten (für 2 Personen): 1 Rehleber (ca. 400 gr) 400 gr Vollkornnudeln 2-3 braune Champignons 1/2 Zwiebel 4   kleine Tomaten (je nach Belieben) 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Vorbereitung: Rehleber in Würfel (ca. 3x3 cm) schneiden und in Mehl panieren, damit sie beim Braten nicht trocken wird. Zwiebel und Champginons in kleine Würfel schneiden. Tomaten vierteln. Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, salzen und einen Schuss Öl dazu geben und die Nudeln bissfest (al dente) kochen. Während die Nudeln kochen kann man die Zwiebeln und Pilze in einer leicht geölten Pfanne anbraten bis die Zwiebeln glasig sind und danach in ein Behältnis geben. Vergesst die Nudeln nicht!!! Wenn diese fertig sind einfach abtropfen lassen, nicht abschrecken. Nun kommen wir zur Zubereitung der Leber, wozu eigentlich nicht viel zu sagen ist: Die Leber in eine geölte und beschichtete Pfanne geben und anbraten bis sie dunkelbraun wird. Bratet sie aber nicht zu lange, da sie s

Der last minute Bock

Am Morgen des 1. Mais beziehungsweise mitten in der Nacht (3:30) klingelte mein Wecker, da ich knapp 70 km zu uns ins Revier zu fahren hatte. Nach einer schnellen Dusche und einem Kaffee ging es los. Ich saß um kurz vor 5 auf dem von mir gebauten Erdsitz. Nachdem ich keine 10 Minuten saß huschte etwas Flauschiges direkt vor mir vorbei. Ich gehe davon aus, dass es ein Dachs war, zumindest von den Konturen die ich erkennen konnte. Insgesamt hörte ich bis zum Abbaumen  3 Schüsse und sah einen Mäusebussard und ein Eichhörnchen direkt neben mir in den Bäumen.   Nach dem Abbaumen glaste ich noch die Waldränder ab und konnte auf knapp 500 m einen Bock ausmachen. Also versuchte ich mich anzupirschen, bis ich aber nach knapp 15 Minuten angekommen war, war er natürlich schon verschwunden. Das sollte nun also der erste Ansitz auf einen Bock im eigenen Revier gewesen sein. Müde und etwas traurig ging ich nach Hause, freute mich aber schon auf den Ansitz bei zwei Freunden im viel grö

Alle Neune und ein Schwein zur Geisterstunde

Da meine Freundin seit Mittwoch mit ihren Mädels im Urlaub ist, hatte ich Abends viel Zeit, was ich natürlich gerne für die Jagd nutzen wollte. Dies hieß also, dass ich, nachdem ich die Mädels zum Flughafen gefahren hatte zum Ansitz bei 99% Mond begeben werde. Ich wollte mich an ein relativ frisch eingesätes Maisfeld setzen, da wir festgestellt hatten, dass die Sauen dort schon einmal kurz waren und ein paar Reihen aufgewühlt hatten, jedoch konnte ich in der Zeit von 21:30 bis ca. 1 Uhr, außer einem im weiter entfernten Wald schreckenden Reh und mehreren Hasen auf dem Feld, kein Wild hören bzw. sehen. Ich machte mich also auf den Weg und pirschte zu dem Feld, auf dem wir schon einen hohen Wildschaden zahlen mussten, aber auch hier war nichts zu sehen. Schade, aber so ist das eben. Auf dem Heimweg sammelte ich noch einen angefahrenen Feldhasen ein. Am Donnerstag saß ich wieder um die gleiche Uhrzeit an, konnte diesmal aber gar nichts sehen. Am Freitag setzte sich mein Vater e

Kontrolle der Erdsitzwechsel

Wie ihr ja mitbekommen habt hab ich vor kurzem einen neuen Erdsitz aufgebaut. Am Wochenende war ich nun nochmal die Wechsel kontrollieren und das Ergebnis will ich euch nicht vorenthalten. Der Erdsitz steht, wie man anhand der frischen Fegestellen sehen kann goldrichtig. Jetzt muss nur noch der erste Mai kommen. In dem kommenden Tagen wird es wohl auch wieder auf den ein oder anderen Ansitz auf die Sauen geben. Am Mittwoch/Donnerstag ist Vollmond. Allen die den Mond ausnutzen können wünsche ich viel Waidmannsheil

Bauanleitung Palettenerdsitz

Wie der Titel schon sagt soll es hier um eine Bauanleitung für einen einfachen Erdsitz gehen. Ich habe hierfür vor einiger Zeit in einer Hecke einen Pirschweg freigeschnitten und ans Ende dessen sollte nun der Erdsitz kommen, da am Hang gegenüber mehrere Wechsel auf die Wiese und die Quelle gehen und auch einige stark verfegte Bäume stehen. Was benötigt man dafür: -  3 Paletten (am besten ältere, damit sie nicht so aus der Hecke leuchten) quer verlattet und „geschlossen“  -  1 „Ziegelpalette“ - verschiedene Bretter für Sitz-, Auf- und Ablagefläche - Schaufel - Astschere/-säge - Motorsäge - Hammer - Nägel Nun ging es nach einer ersten Stellprobe in der Garage ins Revier. Dort angekommen fingen wir an den Boden für die rechte Seitenwand zu ebnen, als das gepasst hat haben wir den Boden für die vordere Wand angepasst und die beiden Paletten mit Nägeln miteinander verbunden. Das gleiche haben wir dann wieder mit der link

Wendejacke „Roar“ Tecl-Wood/Blaze TeclWood von Northern Hunting

Auf der Jagd und Hund hatte ich den kleinen Stand von der dänischen Firma „Northern Hunting“ entdeckt und war begeistert von den dort angebotenen Produkten. Die Jacke die ich euch hier vorstellen werde sprang mir sofort ins Auge und da mein Vater sowieso auf der Suche nach so einer Jacke, welche auf der einen Seiten Tarnmuster und auf der anderen orangenes Tarnmuster für die Drückjagd hat, war, machten wir bei ihnen halt und redeten mit Ihnen, was nicht ganz so einfach war, da es ein Däne war und sein und mein Englisch nicht 100%ig waren, aber wir konnten uns dennoch gut verstehen und er mich von seiner Jacke überzeugen.  Ich bin froh, dass mein Vater eine Jacke mit ähnlichen Eigenschaften, welche er an einem anderen Stand gesehen hatte, diese Ihn aber nicht 100%ig überzeugten nicht mitgenommen hat, was im Nachhinein natürlich sehr gut war. Aber nun genug geredet, kommen wir zur Jacke. Die Jacke hat, wie schon beschrieben, auf der einen Seite „Tecl-Wood OPTIMA-2 cam

Kurzer Erfahrungsbericht Univers Mossy Red Softshell Jagdjacke / Wendejacke

Ein neuer Testbericht von mir zur Univers Mossy Red Jacke auf geartester.de http://www.geartester.de/s/categories/72/stories/1524

Geo-Pak Hunt – iOS/Android App-Empfehlung

Ich habe wieder einmal einen Bericht, diesmal über eine App, für geartester erfasst. Ich hoffe er gefällt euch. http://www.geartester.de/s/categories/76/stories/1495

Bericht über die "perfekte" Standkarte auf geartester.de

Auf geartester.de ist vor kurzem mein zweiter Bericht zur "perfekten" Standkarte erschienen. Viel Spaß beim Lesen. http://www.geartester.de/s/categories/76/stories/1491 Waidmannsheil bei diesen milden Temperaturen ;) Karsten

Bericht über meine Heym SR 30 bei geartester.de

Letztes Wochenende ist mein Bericht über die Heym SR 30 bei geartester.de erschienen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen. Heym SR 30 Geradezugrepetierer auf geartester.de Waidmannsheil Karsten

Winterwunderland und eine Sau

Brace yourself - winter is coming ;) beziehungsweise ist er schon da und das in vollem Umfang. Starker Schneefall von 2. auf 3.1. und von 3. auf 4.1. Das sollte also für mich heißen, dass es am 3. und 4.1. auf Nachtansitz an unsere Kirrung gehen sollte, auf deren Wildkamera wir regelmäßig Schwarzwild sehen konnten (siehe vorherige Posts). Mein erster Ansitz am Abend des 3. verlief weniger spannend, weshalb ich gleich zum Ansitz am gestrigen Montag den 4.1. kommen will. Der Tag begann gegen 10 Uhr, da ich am Vorabend bis halb 2 an der Kirrung saß, mit einem schönen Winterspaziergang mit Merle. Ich ließ sie Stöckchen holen, aportieren und übte verschiedene Kommandos mit ihr. Ein paar schöne Schnappschüsse entstanden auch dabei. Nachdem ich wieder zuhause angekommen war gab es ein kleines Mittagessen, bevor es ins Revier gehen sollte um die Sitze vom Schnee zu befreien. Wieder Zuhause angekommen bereitete ich meine Sachen für den Ansitz vor. Gegen 18 Uhr fuhr mich me